カワグチシリツシバチュウガッコウ

川口市立芝中学校

　若い豆をサヤごと食べる。豆類の中でも特にビタミンCが豊富で、含有量はさくらんぼの約6倍とのこと。加熱しても栄養が損なわれにくいのが特徴です。