秋の旬②・・・葡萄(ぶどう)
秋の旬シリーズ第2弾は葡萄(ぶどう)です。葡萄は栄養価がとても高く、ヨーロッパでは「畑のミルク」と呼ばれているようです。豊富に含まれるポリフェノールには「老化防止」や「がん予防」に効果があると言われています。
余談ですが、房の上のほうが甘いらしいので、下から食べていくとよりおいしく食べられるとか・・・。
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