秋刀魚（さんま）は体が刀状で秋を代表する魚なので、漢字で「秋刀魚」と書きます。ビタミンA、D、カルシウム、鉄分などが多く含まれているので「秋刀魚（さんま）が出ると按摩（あんま）が引っ込む」ということわざがあるくらいです。意味は秋刀魚を食べることで健康増進が図られ、按摩をしてもらう必要がなくなるということ。

※按摩（あんま）・・・撫でたり、押したり、揉んだりすることで健康を増進させる手技療法。