2021年1月の記事一覧
一月の旬④・・・れんこん
一月の旬シリーズ第4弾は「れんこん」です。れんこんは穴が開いていることから「将来が見通せる」として縁起が良いとされ、お祝いの料理に使われることが多い食材なんです。風邪を予防するビタミンCが豊富なので、寒い冬にぴったりの根菜と言えますね。
一月の旬シリーズ第4弾は「れんこん」です。れんこんは穴が開いていることから「将来が見通せる」として縁起が良いとされ、お祝いの料理に使われることが多い食材なんです。風邪を予防するビタミンCが豊富なので、寒い冬にぴったりの根菜と言えますね。
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